Yerba Mate Mate Green 100g

Charakterystyka:

Yerba Mate to wysuszone i zmielone liście i patyczki wiecznie zielonego ostrokrzewu paragwajskiego uprawianego w Ameryce Południowej.

Swoją nazwę zawdzięcza zakonowi Jezuitów. W XVII wieku dotarli oni do plemienia Indian którzy stosowali liście ostrokrzewu, ich żucie likwidowało zmęczenie i rozjaśniało umysł.

Yerba jest podawana w naczynkach zwanych mate (wykonane są z porcelany, tykwy lub rogu zwierzęcia) oraz pite przez rurkę zwaną bombillą (nierdzewna rureczka z sitkiem).

Przeznaczenie:
Na początek 1-3 łyżeczki suszu zalewamy wodą o temperaturze 70-80 stopni C. Wielbiciele zalewają 1/3 - 2/3 objętości naczynka wodą o różnej temperaturze. Yerba zalana zimną wodą nosi nazwę terere. Osoby, które ze względu na zawartość kofeiny nie mogą spożywać kawy lub herbaty nie powinny również pić Yerby.

Składniki:
100% mate green