Erytrol 1kg

Charakterystyka:

Erytrytol (erytrol) obok stewii czy ksylitolu,  jest słodzikiem który z powodzeniem zastępującym cukier tradycyjny.

W smaku jest odrobinę mniej słodki. Pozyskiwany jest w procesie fermentacji, w trakcie której pod wpływem drożdży glukoza zostaje zamieniona w erytrol.

Erytrol występuje naturalnie w wielu owocach, porostach czy też czerwonym winie.

Przeznaczenie:
Idealny do słodzenia zimnych i gorących napojów, wypieków i gotowania. Nie poleca się dodawać go do ciast drożdżowych ponieważ spowalnia proces wyrastania wypieków.

Składniki: 100% erytrytol (erytryt)

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna 0,0 kJ / 0,0 kcal

Tłuszcz 0,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g

Węglowodany 99,78 g

- w tym cukry 0,0 g

Białko 0,0 g

Sól 0,00 g